Top.Mail.Ru
Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта

Организация питания в образовательной организации


Наша школа располагает большим и уютным помещением столовой на 180 посадочных мест. 

Режим работы столовой: 8.00 – 17.00.
     

Рациональное питание – один из основных факторов, ответственных за здоровье человека. Для детей школьного возраста это имеет особое значение в связи с особенностями роста и развития в этот период, а также в связи с интенсивной учебной нагрузкой. Организация рационального питания обучающихся является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе. Рабочий день нашего школьника начинается в 8 утра, а заканчивается в 16-17.30 часов. Его школьные будни требуют активной мозговой работы и напряжения. 


Система организации питания нашей школы ставит перед собой следующие задачи:
     * Обеспечить обучающихся полноценным горячим питанием;
     * Следить за калорийностью и сбалансированностью питания;
     * Прививать обучающимся навыки здорового образа жизни;
     * Развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом образе жизни;
     * Формировать культуру питания и навыки самообслуживания;
      

Большое значение в школе уделяется тому, чтобы питание, получаемое школьниками, было разнообразным, калорийным и содержало необходимое количество витаминов и минеральных веществ. 


В нашей столовой питание организовано по цикличному меню в строгом соответствии с ГОСТами и с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рационы сбалансированы по основным пищевым ингредиентам. Для решения этих задач школой задействован целый ряд сотрудников. Прежде всего, это работники столовой. На их ответственности находится вопрос приготовления вкусной и в соответствии со всеми технологиями пищи. В обязанности работников пищеблока входит выполнение всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех    санитарно – гигиенических норм.
       

Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется ежедневно. Мытье и дезинфекция посуды и столовых приборов производятся с соблюдением всех норм санитарно – гигиенического режима.

Перед входом в помещение столовой для мытья рук детям организовано два специальных места, оборудованных раковинами. 


В школе введено несколько схем питания: комплексные завтраки, комплексные обеды, экспресс – завтраки, всегда работает буфет.


Задать вопрос об организации питания в МАОУ СОШ № 53, выразить свое мнение или пожелания

По всем вопросам можно обратиться к директору МАОУ СОШ № 53 Эрдман Елене Викторовне 2-66-94-11

А также написать на электронную почту школы sch53@mailkrsk.ru


Телефоны горячей линии:

ГУО: 263-81-89,
правый берег: 268-64-18,213-11-59



Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Методические рекомендации 2.4.0179-20 по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18.05. 2020)

Закон Красноярского края «О защите прав ребенка» № 12-961 от 02.11.2000 года

Постановление  Правительства Красноярского края от 05.04.2016 № 155-п «Об утверждении порядка обращения за получением денежной компенсации взамен горячего завтрака и горячего обеда обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных, муниципальных и частных общеобразовательных организациях по имеющим аккредитацию основным общеобразовательным программам, осваивающим основные общеобразовательные программы на дому, и Порядка ее выплаты»

Постановление Правительства Красноярского края от 01.12.2020 № 822-п "О предоставлении наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся 5–11 классов, осваивающим образовательные программы с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий и имеющим право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края"

Постановление Правительства Красноярского края от 24.02.2015 № 65-п "Об утверждении Порядка учета и исчисления величины среднедушевого дохода семьи для определения права на получение мер социальной поддержки, предусмотренных пунктами 3, 4 статьи 11 Закона Красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 "О защите прав ребенка"


Поставщики продуктов питания

Сведения о поставщиках продукции для ООО «РИЧ»
 
ООО "ЕВСАЛИЯ"
ООО "КДВ ГРУПП"
ООО "КОНС"
ООО "ФИЗАЛИС"

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

ООО "РИЧ"

Положения МАОУ СШ № 53

Положение о бракеражной комиссии МАОУ СШ № 53
Приказ о создании бракеражной комиссии
Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в по мещение для горячего питания
Положение об организации питания без взимания платы отдельных категорий обучающихся в МАОУ СШ № 53
Положение об организации питания обучающихся в МАОУ СШ № 53
Приказ о создании общественного контроля за организацией и качеством школьного питания
Приказ об ответственном за питание
График посещения школьной столовой родителями

Цикличное меню

Меню для детей
Меню 1-4 класс  
Меню 1-4 класс ОВЗ  
Меню 5-11 класс 
Меню 5-11 класс ОВЗ  
Технологические карты по приготовлению блюд

В связи с отсутствием учащихся, которым по медицинским показаниям необходимо питаться по диетическим меню, такой вид меню отсутствует.

12-ти дневное меню на ноябрь


 День питания  Дата    День питания  Дата
1 7 ноября
23 ноября 
7  15 ноября 
2     8 ноября    
24 ноября
8 16 ноября
3 9 ноября 
25 ноября   
9 17 ноября
4 10 ноября   
28 ноября  
10 18 ноября
5 11 ноября 
29 ноября   
11 21 ноября
6 14 ноября
30 ноября    
12 22 ноября


Режим питания в школьной столовой

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций


Примеры блюд

булочка с повидлом    запеканка творожная со сгущенкой
+кофейный напиток с молоком
 
 картофельное пюре
+ филе куриное в яйце
  картофельное пюре
+минтай с овощами 
 
 крендель сахарный   лепёшка сырная   
 макароны отварные
+ куриное филе с помидором
  макароны отварные
+котлета домашняя 
 
     рассольник Ленинград
со сметаной
  растегай с картофелем   
 рис с овощами   слойка с куриным фаршем   
 сосиска запеченная в тесте    сосиска отварная с макаронами  


Категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях

- пунктами 2, 3, 3.1 статьи 11 Закона Красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 «О защите прав ребенка» (малообеспеченные, одинокие родители, многодетные) обучающихся в общеобразовательных учреждениях, осуществляется прием заявлений о назначении меры социальной поддержки и документов:

Величина прожиточного минимума для третьей группы территорий Красноярского края на душу населения – 14 619 рублей.

Стоимость питания для всех категорий обучающихся:

Завтрак – 100 р.

Обед без супа – 120 р.

Обед с супом – 130 р.

Информация о порядке предоставления льготного питания.

Чтобы оформить льготное питание, необходимо подать пакет документов:

1.     Справку о составе семьи.

2.     Копии свидетельств о рождении всех детей в семье.

3.     Копия паспорта заявителя.

4.     Копия свидетельства о расторжении брака (при необходимости).

5.     Справки о доходах семьи Получателя, согласно пункта 4 постановления Правительства Красноярского края от 14 сентября 2021 г. № 628-п.

Примечание:

- Справка из центра занятости о получении пособия по безработице за последние 3 месяца. Если родители не работают, то предоставляют справку с центра занятости о том состоят ли они на учете в ЦЗН. Справку в органах службы занятости населения города Красноярска родителям можно получить через Интерактивный портал агентства труда и занятости населения Красноярского края (https://trud.krskstate.ru). Вход в личный кабинет осуществляется с помощью учетной записи на портале «Госуслуги». Выданный документ заверяется электронной цифровой подписью и доступен для скачивания в личном кабинете ИАП через 30 минут с момента направления запроса.

- пунктами 5, 7, 8 статьи 14 Закона Красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 «О защите прав ребёнка» заявление о назначении меры социальной поддержки и документов:

1.     Копия свидетельства о рождении ребенка.

2.     Копии документов, подтверждающих наличие у обучающихся ограниченных возможностей здоровья (заключение территориальной психолого-медико-педагогической комиссии).

- пунктом 2 статьи 11 Закона Красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 «О защите прав ребёнка» заявление о назначении меры социальной поддержки и документов:

1.     Копия свидетельства о рождении ребенка

2.     Копия постановления комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав о постановке на учет семьи, как находящейся в социально-опасном положении.

Для получения компенсации взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом, на основании Приложения № 1 к Постановлению Правительства Красноярского края от 5 апреля 2016 г. № 155-П «Порядок обращения обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в случае приобретения ими полной дееспособности до достижения совершеннолетия, родителей (законных представителей) обучающихся с ограниченными возможностями здоровья за получением денежной компенсации взамен обеспечения бесплатным горячим завтраком и горячим обедом», заявление о предоставлении Компенсации и документов:

1.     Копия документа, удостоверяющего личность обучающегося.

2.     Копия документа удостоверяющего личность родителя обучающегося.

3.     Заключение психолого-медико-педагогической комиссии.

4.     Распорядительный акт о приеме обучающегося на обучение и (или) договор между школой и одним из родителей обучающегося об организации обучения на дому.